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Biblioteca Júlio Bordignon
Trabalhos de Conclusão de Curso - Graduação
TCC - Química - Licenciatura
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Título
Autor(es)
2013-11-01
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DO PÃO DE FORMA ENRIQUECIDO COM FARINHA DE CASTANHA DE CAJU (Anacardium occidentale L.)
BARBOSA, BRUNA ESTEFANI MACHADO
2011
Determinação físico - química da farinha do mesocarpo do babaçu (ORBYGNIA PHALERATA) comercializada em Ariquemes - Rondônia - Brasil
Almeida, Adenísia de
2011
Determinação de características físico-químicas da polpa in natura do biribá (ROLLINIA MUCOSA (JACQ.) BAILL) do estado de Rondônia - Brasil
Marques, Ilsia da Silva
Busca facetada
Autor
1
Almeida, Adenísia de
1
BARBOSA, BRUNA ESTEFANI MACHADO
1
Marques, Ilsia da Silva
Assunto
3
Química
1
Annonaceae
1
Babaçu
1
Biribá
1
Farinha de Castanha de Caju
1
Farinha do Mesocarpo
1
Pão
Data de Publicação
2
2011
1
2013