Ocorrência de enteroparasitos em agrião (Nasturtium officinale) comercializado no município de Ariquemes, Rondônia, Brasil

Abstract

Hortaliças consumidas de maneira in natura são consideradas um meio de transmissão de enteroparasitoses, desta maneira o objetivo deste trabalho foi avaliar a ocorrência de enteroparasitos em agrião (Nasturtium officinale) comercializado no município de Ariquemes, Rondônia, foi feito este estudo onde se analisou 30 amostras de agrião, e evidenciou que 90% das amostras estavam contaminadas por helmintos (Strongyloides stercoralis, Ascaris lumbricoides, Hymenolepis nana e Ancilostomídeos) e protozoários, (Entamoeba coli e Balantidium coli). A infestação e prevalência de helmintos ou protozoários variou e se mostrou dependente do local da obtenção da amostra, o que depende dos cuidados dos manipuladores, água de irrigação, o uso de adubo com dejetos de animais, os quais são fatores das possíveis causas de contaminação de hortaliças. Portanto, o agrião comercializado em Ariquemes - Rondônia, não está dentro dos padrões higiênicos exigidos, para o consumo humano.