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Biblioteca Júlio Bordignon
Trabalhos de Conclusão de Curso - Graduação
Trabalhos de Conclusão de Curso - Pós-Graduação
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Título
Autor(es)
2014
PROPRIEDADES FUNCIONAIS DO AMIDO DO FEIJÃO ANDÚ (Cajanus cajan L.) NATIVO E MODIFICADO POR SUCCINILAÇÃO
CAMPOS, ANA PAULA PINHO
;
SILVA JÚNIOR, NELSON PEREIRA DA
;
SÁ, FÁBIA MARIA PEREIRA DE
Busca facetada
Autor
1
SILVA JÚNIOR, NELSON PEREIRA DA
1
SÁ, FÁBIA MARIA PEREIRA DE
Assunto
1
Amido
1
Farmácia
1
Feijão Andú
1
Propriedades Funcionais
1
Succinilação
Data de Publicação
1
2014
Has File(s)
1
true