ASPECTOS QUÍMICOS E FARMACOLÓGICOS DO Allium sativum LINNAEUS (ALHO): UMA BREVE REVISÃO

Abstract

O alho (Allium sativum L.) é uma herbácea pertencente à família Amarylidaceae, sendo uma das mais utilizadas em todo mundo, tanto como condimento quanto para cura de diversas doenças. Possui, em sua composição, componentes químicos ativos responsáveis por sua ação farmacológica. O objetivo deste trabalho foi discorrer em sobre as características químicas e farmacológicas do Allium sativum L. A metodologia empregada foi revisão de literatura o que foi possível através da busca de artigos, teses, dissertações e livros. De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), o Allium sativum L. é um dos mais eficazes fitoterápicos registrados com grande potencial farmacológico, contudo mais estudos fazem-se necessários, para que, desta forma, a dose exata para obtenção dos efeitos desejados possa ser determinada.