A conservação de forrageiras pelo processo de ensilagem e a sua importância para a pecuária

Abstract

A pecuária é uma atividade desenvolvida no Brasil desde a época da colonização, onde contribuiu para o desenvolvimento econômico da colônia. Atualmente, é um dos setores que coopera de forma significativa com o Produto Interno Bruto (PIB), responsável por 25,5% em 2022. Assim, o Brasil possui o maior rebanho comercial do mundo, o que possibilitou ser o maior exportador de carne, recebendo destaque também na produção de leite. Para tanto, o sistema de produção brasileiro consiste em sua maioria na criação de gado de forma livre em pastagens cultivadas, naturais ou em sistemas extensivos, onde a pastagem configura o método de alimentação mais econômico para o gado. Contudo, a degradação dos solos das áreas de pastagens associadas as condições climáticas de algumas regiões do país e a falta de manejo do solo faz com que a oferta de pastagem tenha uma diminuição drástica em algumas épocas do ano. Desta forma, o processo de ensilagem torna-se uma saída para o pecuarista, para que ele possa oferta ao gado uma alimentação de qualidade. A silagem é um processo de conservação de forrageira que visa as menores percas de nutrientes, tendo como produto final a silagem. Com a silagem é possível ofertar ao rebanho alimentação adequada durante todo o ano. Portanto esse trabalho traz uma revisão de literatura sobre o processo de ensilagem e sua importância para a pecuária.