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2014
PROPRIEDADES FUNCIONAIS DO AMIDO DO FEIJÃO ANDÚ (Cajanus cajan L.) NATIVO E MODIFICADO POR SUCCINILAÇÃO
CAMPOS, ANA PAULA PINHO
;
SILVA JÚNIOR, NELSON PEREIRA DA
;
SÁ, FÁBIA MARIA PEREIRA DE
2012
Propriedades funcionais do amido da batata-doce (Ipomoea batatas L.) nativo e modificado por succinilação
Pereira, Denise
Busca facetada
Autor
1
CAMPOS, ANA PAULA PINHO
1
Pereira, Denise
1
SILVA JÚNIOR, NELSON PEREIRA DA
1
SÁ, FÁBIA MARIA PEREIRA DE
Assunto
2
Amido
2
Farmácia
1
Amido Modificado
1
Feijão Andú
1
Ipomoea Batatas
1
Propriedades Funcionais
1
Propriedades Funcionais do Amido
Data de Publicação
1
2012
1
2014
Has File(s)
2
true