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Biblioteca Júlio Bordignon
Trabalhos de Conclusão de Curso - Graduação
Trabalhos de Conclusão de Curso - Pós-Graduação
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2014
PROPRIEDADES FUNCIONAIS DO AMIDO DO FEIJÃO ANDÚ (Cajanus cajan L.) NATIVO E MODIFICADO POR SUCCINILAÇÃO
CAMPOS, ANA PAULA PINHO
;
SILVA JÚNIOR, NELSON PEREIRA DA
;
SÁ, FÁBIA MARIA PEREIRA DE
2012
Propriedades funcionais do amido da batata-doce (Ipomoea batatas L.) nativo e modificado por succinilação
Pereira, Denise
2013-05-24
ESTUDO DE PROPRIEDADES FUNCIONAIS DO AMIDO DA PUPUNHA (Bactris gasipaes Kunth) NATIVO E MODIFICADO POR SUCCINILAÇÃO
SANTOS, JUREMA RITA BORGES DOS
;
Sá, Fábia Maria Pereira de
Busca facetada
Autor
1
CAMPOS, ANA PAULA PINHO
1
Pereira, Denise
1
SILVA JÚNIOR, NELSON PEREIRA DA
1
SÁ, FÁBIA MARIA PEREIRA DE
Assunto
3
Amido
2
Farmácia
1
Amido Modificado
1
Amido modificado
1
Amido succinilado
1
Feijão Andú
1
Ipomoea Batatas
1
Propriedades Funcionais
1
Propriedades funcionais
1
Propriedades Funcionais do Amido
.
próximo >
Data de Publicação
1
2012
1
2013
1
2014
Has File(s)
3
true