Utilização do extrato da casca de jatobá (Hymenaea courbaril L) no ensino de ácido-base na química do ensino médio

Abstract

O ensino de química enfrenta no Brasil uma série de dificuldades como falta de profissionais, espaço físico apropriado e de materiais. Neste contexto, este estudo sugere uma proposta metodológica visando motivar o processo de ensino-aprendizagem do conteúdo de ácido-base, trabalhado geralmente no primeiro ano do ensino médio, o qual propõe uma interação entre a teoria e prática através da utilização do extrato da casca do Jatobá (Hymenaea courbaril L.), um material de baixo custo e fácil acesso tanto para professores quanto alunos, pois o Jatobá é encontrado em toda a extensão da floresta amazônica. A partir desta experimentação foi elaborada uma escala de pH que pode ser utilizada durante as aulas práticas com materiais encontrados em seu cotidiano, facilitando a construção do conhecimento.